Bruschete cu crema de branza si marar

      Ingrediente:

• bruschete prajite
• crema de branza sau branza proaspata de vaca
• o legatura de marar verde
• fasiute de morcov pentru decor

      Bruschetele si tartinele sunt in general cele mai apreciate aperitive la orice petrecere sau eveniment, indiferent de ingrediente sau culori, pentru ca sunt mici si haioase si atrag atentia oricui. Exact ca bomboanele de ciocolata :)) Se realizeaza extrem de rapid si se servesc cu ajutorul unor sabiute speciale pentru aperitive sau chiar scobitori.

       Amestecati branza proaspata sau crema de branza cu mararul tocat marunt si serviti-o pe bruschetele prajite. Daca aveti ceapa verde, leurda, frunze de coriandru sau busuioc folositi-le cu incredere. Sunt un deliciu si veti face cu siguranta impresie buna.

      

          Enjoy!

       

Omleta cu marar si ceapa verde

       Ingrediente doua portii:

• 4 oua
• o legatura de marar
• 3 fire de ceapa verde
• 1 ardei gras tocat grosier
• jumatate de chilli maruntit
• sare, piper dupa gust
• frunze proaspete de busuioc

       Nimic mai simplu! :)
       Bateti ouale spuma intr-un bol si adaugati mararul tocat fin. Condimentati dupa gust.

      Incingeti uleiul intr-o tigaie si caliti la foc mediu ceapa si ardeiul tocate grosier. Adaugati ouale si presarati fulgii de chilii.

       Note: Omleta trebuie sa se rumeneasca pe ambele parti. Va puteti ajuta de o spatula de lemn, eventual cea pe care o folositi la clatite. Serviti-o alaturi de un pahar de lapte batut sau legume proaspete feliate.

         Cu drag :D