Mini-tarte cu coacaze rosii

      Ingrediente:

      Pentru aluat (8 mini-tarte):

• 125g unt
• 1 ou
• 50g zahar
• 180g faina 
•  

     Pentru umplutura:

• 500g coacaze rosii
• 200g zahar
• 1 pliculet tort-gelee 
• frisca pentru decor     

        Coacazele rosii sunt un deliciu, asa-i? Sunt numai bune pentru un desert racoros dulce-acrisor, mai ales atunci cand sunt culese din gradina Mosului si livrate direct la domiciliu :P
        Aluatul este simplu, toata lumea stie sa-l faca, right? :) Ingredientele le aveti mai sus. Nu uitati sa-l lasati la frigider cel putin 20 de minute!
     Se culeg coacazele, se spala in mai multe ape si se adauga zaharul peste ele. Daca doriti, il puteti carameliza, gustul va fi mai intens si un pic mai dulceag.

       Aluatul se imparte initial in 2 bucati, apoi in 4 respectiv 8. Intindem cu sucitorul 4 bilute de coca si le asezam in forma de copt. Noua mea achizitie (of which i'm very proud of :D) are diametrul unei tarte de 9 cm.   

          Se distribuie coacazele in mod egal in fiecare forma si se da tava la cuptor pentru 30 de minute.

         Se lasa la racit si se decoreaza cu frisca si crengute cu coacaze :)

         Asteptam copilasi in vizita, cine se inscrie? :P